酉玉

昨日は久しぶりに牛込神楽坂にある、酉玉に行ってきました。希少部位を扱う焼き鳥屋さんです。

部位によって味付けを変え、タレ・塩・醤油・マスタードなど様々。やっぱり新鮮な鶏は美味しいですね

細かい気配りもできていて、２人でサラダを１つ頼むと、最初から２皿に分けて持ってきてくれました。

トイレもキレイで、全席禁煙、予約しないと席が取れないのもうなずけます。

また行きたいと思います。