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2018年10月06日16:36

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タイ米は美味い、ただし

■日本人はタイ米が嫌い?「平成米騒動」で長粒米が売れ残った理由【平成食ブーム総ざらい!Vol.2】
(クックパッドニュース - 10月06日 13:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=5320291

やはり向く向かないがあり、日本の米と同じ使い方が出来ない。炊き方も「煮る」と言う感覚だ。

例えばカレ−などは結構あう。基本的にパサパサ飯なのでぶっかけ飯があう。

だが卵かけごはんなどは向いていない。ガパオライスとグリ−ンカレ−はタイ米以外考えられない。

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