実は1週間ほど前から写真の背景に使ってるグラペが新しくなっているのだ!なわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2905回はルコントのルリジューズ オ グラン マニエルです。
お値段540円也
またこちらのルリジューズ〜
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1966764436&owner_id=24710353
ここのパティシエがマイブームなのでしょうか?
こんどはオレンジ。
まあオレンジと言っても「オレンジリキュール(グランマニエル)」ですがー
通なフレーバーですよねー<グランマニエル
まずは上のオレンジピールからパクリ。
うーむ、ねっとりとうんまー
飾りのバタークリームもこってりとー
シュー表面のオレンジのはねっちょりと超甘い!
オレンジ色だけど言われてみればオレンジ程度の風味でとにかく甘い!
シュー皮はややパサッティーでごつごつしてます。
中はオレンジリキュールの入ったカスタードでこれも言われてみれば程度の風味。
下の大きいほうのシューも同じ構成ですがこっちのほうが大きい分、味がしっかり感じますねー
カスタードには確かにお酒が入っていてスーッとします。
カスタード自体はやや薄味で甘さも控えめ。
リキュールはやや苦しなので上の甘いやつとどうにか戦える感じに仕上がってはいます。
うーむ、結構おいしー
これは確かに大人の味! 上質ー
甘いんだけど、たまらん甘さでうまー
ありだわー
味:84点
コストパフォーマンス:72点
総合:82点
ログインしてコメントを確認・投稿する