トマト

トマトがちょっと安かった。

いくらだったかなあ？
トマトは割と日持ちするので、助かる食材。
煮ても焼いても食えるんだけど、
基本は生食。
料理につかうというよりは、酸味のある果実としてわしゃわしゃ食べる。


おかずに、フルーツ（例えばイチゴやみかん）が入っていると、
やけに文句を言う人がいるのに、
なぜそういう人は、フレッシュトマトが入ったおかずにブーブー言わないんだろうね？
同じタイプの食材なのに。
フルーツはデザート、サラダは食事中？
甘くて酸っぱくて、青臭くて、
トマトもイチゴも「だいたい同じもの」だって認識していれば、
イチゴとキャベツのサラダがあってもいいはずなのに。



例によって、「バジルはタダで貰った」
（パースリーももらったよ、もちろんタダで２袋ずつ）

バジルがあるのだから〜〜〜♪

和えましょうかね。
定番というか、ありきたりというか王道というか、そういうやつ。


わりと昔っぽい感じのトマト。
高いフルーツほど味は濃くないけど、これでも十分。


バジルも刻みまして〜〜♪
手でちぎったほうが香りが立つ気がするんだけど、茎も使うしね。
めんどくさいから、ザックザク。



んでもって、ベビチー２つとバルサミコ。

ちゃっちゃと和えて、出来上がり。



パンに載せたり、個人的にはそうめんに乗せるのが好きなんだけど、
きょうはそのまま「炭水化物抜き」なんとなく。

豆腐に乗せても良かったな〜〜