麺屋 よじむ

千葉マリンスタジアムへ行く前に新津田沼の某店（できれば明日紹介したいが・・・）で腹ごしらえするつもりだったが、某店に到着すると営業時間内なのに店内は真っ暗で扉には『準備中』の札がかかり、臨時休業の貼り紙の類もない。１０分ぐらい待ってみたが、開店する気配がないため、あきらめることに。

電車で幕張本郷へ向かい、御用達のワイズマートで買物をしようとしたが、ワイズマート手前の交差点に『麺屋 よじむ』というラーメン屋が。（写真１枚目）
こんなところラーメン屋あったっけかな？
腹も減ったし、入ってみることに。

時刻は１７時３０分、入店するとカウンター席８席と４人掛けのテーブル席が２卓、カウンター席に先客が１人。券売機で『醤油ラーメン』（６８０円）の『大盛』（１００円）の食券を購入。
カウンター席に着席。

待つこと５分、登場。（写真２枚目）
琥珀色の澄んだスープは魚介＋鶏ベース。煮干しの味が勝っていますが、強調し過ぎずスッキリ。
麺はやや縮れた極細麺。硬めに茹で上げられており、シャキシャキした食感がいい。
具は厚切りの炙りチャーシュー１枚・海苔１枚・メンマ・笹切りネギ・刻み小ネギ。海苔はスープに浸してシナシナになったのを食べるのが好きだが、残念なことにスープに浸したら溶けてしまった。

なかなかウマかった。幕張本郷駅周辺は飲食店が多くなさそうだし、参戦前の腹ごしらえに『よじむ』は持ってこいだわ。


『麺屋 よじむ』（↓地図）