ノーマルなカレー。

今日の晩御飯はカレーライスです。

いつもは具沢山のカレーライスを作るのですが、今回は肉と馬鈴薯と人参と玉葱のノーマルなカレーライスです。

材料は豚肉、人参、玉葱、馬鈴薯、輪切りの唐辛子、ウコン、ハウスブイヨンペースト、日本酒、S&B赤缶のカレー粉、小麦粉、塩、胡椒、水でルーはS&Bゴールデンカレー辛口です。

何時もは豚肉はカレー用を使用しますが今回は豚肉肩ロース切り出しが安かったので使用し予め肉に塩と胡椒の他にS&B赤缶のカレー粉と日本酒をかけて下味を付けました。

味まあまあでした。

今回もちょっと水ぽかったので小麦粉を水で溶いて入れたがまだトロミが足りませんでした。

今日は１８時４５分からヨガのレッスンを受ける予定でしたがなんか疲れたのかレッスンを休みましたので家から一歩も外に出ませんでした。

明日は１１時半から初心者コースのエアロビがあるが起きられるかな？