mixiユーザー(id:26991373)
2018年02月27日21:08
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日本料理つる木(2018年2月)
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今回のベスト3は�．皀蹈海稜鮠討�、�▲離疋哀蹐凌罎�込み御飯、�ｄ�の煮物です
鱈の白子の茶碗蒸し、前菜盛り合わせ(口子の蒲鉾、アン肝、金時人参、空豆と卵黄、ヒラメの豆寿し、大豆(炊いたものを裏漉ししたもの、菜の花)、アブラメの真薯のお椀、刺身(フグ、タチウオ、ボタン海老)、〆鯖、筍(鹿児島)の煮物、サワラの西京焼き、モロコ(琵琶湖)の白焼き、宍道湖の白魚とタラの芽とフキノトウの天ぷら、香の物、ノドグロ(魚津)の炊き込み御飯、デザート(あまおうと白ワインのゼリー)、お汁粉
￥10,000コース
鱈の白子の茶碗蒸し、前菜盛り合わせ(口子の蒲鉾、アン肝、金時人参、空豆と卵黄、ヒラメの豆寿し、大豆(炊いたものを裏漉ししたもの、菜の花)、アブラメの真薯のお椀、刺身(フグ、タチウオ、ボタン海老)、〆鯖、筍(鹿児島)の煮物、サワラの西京焼き、モロコ(琵琶湖)の白焼き、宍道湖の白魚とタラの芽とフキノトウの天ぷら、香の物、ノドグロ(魚津)の炊き込み御飯、デザート(あまおうと白ワインのゼリー)、お汁粉
￥10,000コース
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