流石はにゅーんはスゴいね!時間を巻き戻せるだけのことはある!と思ったわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2761回はフォートナム・アンド・メイソンのカシスポワールです。
お値段411円也
カシスとか久しぶり〜
お安いわりに美しい… 赤の色が深くていいねー
上のカシスのコンポートも金粉がかかっていて煌びやか〜
そしてこれが超すっぱっ!
これぞカシス!!
ムースは表面がゼリーでコーティング。
ゆえの輝きだったんですねー
結構硬めでしっかりとー
酸味そこそこで、風味はさほどでもなし。
甘酸っぱっ!
中にポワール(洋ナシ)のゼリー
かなりポワール! おいしーさわやかー
その下はしっとりのショコラスポンジでチョコの味ぼちぼち。
カシスムースを挟んで底もショコラスポンジです。
うーむ、やっぱりすっぱっ!
甘さ担当がいないからすっぱい系ですね。
でも見た目ほどのカシス感はなく、むしろポワール強し。
チョコもなかなか。
食後向きのさっぱりケーキ。
これは甘い紅茶と相性よさそう。
味:81点
コストパフォーマンス:79点
総合:80点
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