鯛づくしな夕食

今夜の夕食、鯛づくし。
鯛の刺身、鯛飯、鯛のお吸い物。ジャガイモとミンチの煮物。

お茶とお漬物は各自の自由に・・・

もう、年明け早々に、今年一年分の鯛を食べた感じ。

脂がのって、プリプリしてて、でも、柔らかい。
鯛のお刺身なんて、そうそう巡り合えるものではないので、
なかなか気のきいたレポートができないのが、つらいところ。

妻がしっかりとした準備してくれたおかげで、
生臭さなんてみじんもなく、すごくおいしかったです。

さすが、鳴門の鯛。鳴門という看板を背負っているだけはありますねぇ。

こうなると、ワカメがちょっと名前レベルダウンしているのが
もったいないなぁと思ってみたり。

ま、とにかく、ごちそうさまでした。