羊肉カレー

１２月１０日は２週間ぶりに米沢の行き付けの喫茶店に行きママさんと常連さんと雑談して来ました。

帰りに米沢市内に在るなみかた羊肉店寄り羊肉（ラム唐揚げ用）３００ｇ買って来ました。　

自宅に戻り早速カレーを作りました。

材料は羊肉、人参、馬鈴薯、玉葱、大根、生姜、ニンニクの他に冷蔵庫に在った白菜と味噌を入れglicoの辛口のルーを使用し煮込みました。

味はまぁまぁですが、肉が唐揚げ用で脂身が無く自分としてはイマイチです。

この次羊肉を使用する時は脂身のある肉を買って来ます。

お店の人に羊肉のモツは在るのか聞いて羊肉のモツカレーも作ってみたいと思っています。

今回も沢山作りましたので朝晩数日同じメニューが続きます。