中国料理の種類と工夫も知らない自称中国人だけがそれを威張るような言えるんだよね。むしろ、広東料理だけでも日本をはるかに上回る、料理の手法、作りこみなどなど。世界の評価でも中国料理がダントツトップだよね。外国のことすらろくに知らない日本人を騙せればいいという、安倍晋三たちの思惑。嘘で固めた政治、まだ日本が中国よりマシだって。
天麩羅が高級料理だとおもわれるのが、日本料理の貧弱さの反映でしかない。そしてそう思えるのは日本人だけ。技術なくても誤魔化せる料理だからね、から揚げなど。仏山と広州の地下鉄を乗れば料理を紹介する動画あるしね、それを観てもわかるくらい。日本の料理文化そもそも島で閉鎖だったからね、自分の短所を晒すなよ。
ただ揚げるだけじゃないの？ 日本の「天ぷら」が「高級料理」である理由＝中国メディア
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=97&from=diary&id=4779679
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