第３９４２話　　おやすみ鎧武者

どうも、ともんじょです。

コロッケうまし。
自家製のジャガイモを収穫しました。
先週試しに二株ほど抜いてみたら意外といい出来で、もしかしたらけっこうとてるんじゃないかって思い、今日は本格的に収穫しました。
全部で２５株くらいあったの全部とりました。
イモ掘り。素敵な日本語じゃないですか。
都会ではできないことですよね。イモ掘り。
数分であっけなくイモは収穫完了、チビ芋率が高めでしたけど、ちゃんとゴロリとしたジャガイモらしいものもいくつか採れました。
みかんの段ボール一杯分ですか。
これでどれくらいの日数分いけるのかわかりませんけど、初めてのジャガイモにしては良い結果なんじゃないですかね。
次はもっとたくさん作りたいななんて思うようになりました。
しかし、我が家の畑の広さには限界があるわけで、これくらいの作付面積がちょうどいいくらいですね。
次は量もさることながら、大きさもしっかりしたものができるようにしたいです。
畝の幅を広くして、種イモをもう少し深く植えた方がいいみたいです。
そして、今日の晩御飯はさっそくできたジャガイモでコロッケを作ったもらいました。
そりゃうまいっすよ、コロッケだから濃いめに味付けがされるんだけど、
それに負けないくらいにジャガイモの甘みも出ていて、胸焼けするんじゃないかってくらいに食べてしまいました。
何キロカロリーだ？美味しいから気にしなーい。
これでコロッケはクリア、次に気になったのが揚げイモですね。
フライドポテトのほうじゃなくて、中山峠のアレ、チビ芋の有効利用に普通に揚げるのも美味しかったから、一口サイズの揚げイモも美味しいんじゃないかなんて思ったんですよ。
次の母の休みの日にでもいっしょに作ってみるかな。