全国的なのは…

■大阪人にとって「551蓬莱の豚まん」はいったい何なのか【ナニワ定番研究】
(メシ通 - 07月25日 13:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=242&from=diary&id=4684963

『肉まん』の名称じゃないかな？
関西圏では『肉』と言えば『牛肉』を指すから、『豚まん』が生き残ったのかも知れない。