ラーメン×ライス

■あなたはラーメンに（無料）ライスをつけますか？
(TOKYO FM + - 06月26日 20:20)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=257&from=diary&id=4639458



基本、ラーメンとライスをセットで食べる派。
元々ごはんが好きなので、中盛りや大盛りで食べるよりも、ライスを付ける方を選ぶ。

なんだったら、チャーハンにライスを付けるレベル。
昔、上司が「チャーハンをおかずにライス食べてる！」と驚いていた(笑)

食べ方としては、麺を最初に食べる。
海苔は麺に絡めて食べたり、残してスープを染み込ませてライスと食べたり。

チャーシューは最後までスープ内で育てる。
（スープの熱と味を与える）
なので、濃いめで仕上げているチャーシューは宝的にアウト。
ラーメン屋のチャーシューはスープと一緒に食べて、丁度良いくらいが良いと思う。


ネギの浮いたスープを飲んで、ライス。
スープとホウレン草を味わって、ライス。



とりあえず、スープ多めで頼んで残す常連はやめて欲しい＾＾＾
卓上のお酢、ニンニク、唐辛子を全部使って、スープほとんど残す客には追加料金いただきたい(笑)



とりあえず、ライス付ける派です＼(^o^)／