おっぱい大好き

ちょっとタイトルで釣ってみた（笑）
この部位って店によって言い方違うのかな？
この店ではちっちと呼ばれていた。
モツ焼きを、シロとかテッポウとかの消化器系とそれ以外を分けて考えると、滴る脂、コリコリ歯ごたえの消化器系も最高だけど、それ以外の部位でいうと、カシラと並んで好きな部位の一つ。
最適な肉の硬さとかんだ時に口に広がる脂、そしてちょっとだけ癖のある香りが最高。
置いてない店も多いかもしれないけど、ぜひ一度は食べてみてもらいたい。