第３８３２話　　運河潜水艦

どうも、ともんじょです。

気のせいではないと思うんですが、わかって飲んでいるから美味しく感じているのかもしれない。
先日ドライブで京極のふきだし公園まで行ってきて、
日本名水百選の羊蹄のふきだし湧水を組んで持ち帰ってきたんです。
それを今コーヒーに使っているんです。
するとどうでしょう、コーヒーが明らかに美味しくなっている。
湧水は軟水なんですけど、たしか軟水はコーヒーとの相性がいいとか、
まろやかで口当たりが良くなる、気がするんですよ。
水が違うだけでこんなに違うとは思わなんだ。
あそこの公園ってけっこう水目的でくる人がいるじゃないですか。
本格的なタンクを何個も車に積んで、台車にのっけて水を汲みに来る人。
すごいなって思ってみているんですけどね。
４リットルの手持ちタンクでもけっこうな日数楽しめているんです、
しかし、湧水自体は生水なので煮沸してくださいとか注意書きがあるので、
あの量を生水のまま保管するのは大丈夫なのか？なんていらん心配したりしています。
まだ２リットル以上あるのでコーヒーを頼むぜ。

そう言えば、数年前京極の体育館で剣道の大会があった時に、
普通の水道なのに、めちゃくちゃ美味かった記憶があります。
あそこの周辺の水道水もなかなかなものです。
ぜひ、確かめてみてください。