No.3035ー週末グルメ達

そろそろ暖かいを通り越して暑さが勝ってきたこの時期に、もしかしたら今シーズン最後かもしれないモツ鍋今回は博多からではなく初めて滋賀県からお取り寄せ。近江牛のモツです。




とにかく一つ一つが大ぶり、でも脂の臭みゼロ。しっかり煮込んでも全然崩れず、噛みごたえも抜群。これはまた秋以降リピートかな

お供に飲んだビールの中で、初めて飲んだこれが大当たり



有名な僕ビール君ビールの新作。香りが強くて苦みより芳醇さが際立ってて、味の濃い食べ物に合う今日も飲む予定




ランチは江坂の名店・えぐちの姉妹店が中津に有るのでそちらへ。




つけそばが有名なお店ですが、今回は塩そばを。今まで食べた塩系では一番。塩売りにしてる某有名人チェーンより随分良い出来。元々ガッツリ鶏ガラの風味が勝ってるスープに魚介スープと塩ダレ合わせて絶妙なバランスに仕上がってます





来週末は何食べるかな〜

4/23 晴 歩くと汗ばむ