久しぶりに風邪でダウン…なわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2460回はマンダリン オリエンタル グルメショップのフルールです。
お値段756円也
こちらも素早くリピートー
2〜3月はバレンタイン&ホワイトデーでイベントスペース(出張店)をチョコ屋さんが占めるからわは的にはツラいのです…
こちらはピンクで実に春らしい一品。
バラのケーキといういかにも高級店らしいチョイスの商品ですねー
上の飾りのホワイトチョコはこってりと甘ーい。
その下のピンクのムースはもちろんバラのムース。
これがなかなかのバラ味で、こちらもこってりと甘しです。
口の中にバラの香りで包まれるー
というかこれ、バラムースというよりもバラ風味のホワイトチョコムースだね。
だからこってりと甘いのです。
次いでラズベリーのジュレなんだけど、これが硬い!
それでいてかなりの存在感でいい感じの風味&酸味&つぶつぶです。
次が普通のホワイトチョコムース。
底はアーモンド風味のビスキュイで、甘くてザクザクー
全体的にはもちもちとした食感のケーキに仕上がっています。
上品に甘酸っぱっ!
バラとラズベリーが実によく合う!
こってり&さっぱりでバランスもよし!
見た目も可愛らしくて、女性に人気がありそうなケーキでしたー
まあお値段的には可愛くないけどね…
味:86点
コストパフォーマンス:68点
総合:83点
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