トリュフって、何に合うのだろう

1日5斤限定！お値段1斤で1200円!!「春のトリュフトースト」が期間限定発売中
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　見た目、うんこ。でも、世界の3代珍味。

　あれをスライスして、ちりばめた料理の、得も言われぬ　芳醇な香りがたまらない、という人もいる。

　日本で例えるなら、似たものとしてはマツタケか。

　きのこ類には、独特のグルタミン酸や、エステルといった他の食材にはない芳香剤が入っていて、これがにんげんさんの味覚への欲求を、満たしてくれるらしい。

　このトリュフトーストに、合わせるとしたなら、何かのジビエのパテか、ローストしたおにく類なんだろうか。それか、濃厚な味のチーズ。

　そのまま、味わう事で、心行くまでトリュフの匂いの愉しみがわかるとしたら、きょうりゅうでいることは、不利かもしれないと思った。

※実は、わかりません。いま、鼻がバカなので。