新メニュウ

夕飯なににしよ？ってスーパーで煮詰まった。
挽肉が安い。
そういえば餃子食べたいなって考えて、でも大量のキャベツを刻む気力はあまりない…そういう時ワタシは「豆苗」を使う。（豆苗は刻むのがとてもラク）
しかし、ニラを買い忘れた。
豆苗だけでもまあまあおいしいんだけど、もうひと工夫欲しくて、キャベツ少々と、ニンニクと、パクチーを加えてミタ。
う、旨い！
パクチー大好きだけど、たぶんこれなら好きじゃないヒトでもぱくぱく食べられる。
でね、醤油＋酢＋ラー油の王道や、黒酢、柚子胡椒も勿論美味しいんですが、ナンプラーで食べるとこれがっ！！
75個ぺろりっす。（今日はこれだけしか作らなかった）
パクチー餃子、また作ろうっと。