いなり寿司の話

ローソンのおにぎりコーナーで、初午いなりというのが売っていた。私は知らなかったけれど、お稲荷さま由来の風習で、２月最初の午の日にいなり寿司を食べるらしい。恵方巻きや年明けうどん同様、風習を掘り起こして　商機に繋げていくビジネスモデルなんだろう。

で、ちょうどその日は初午当日だったのだけれども、特にいなり寿司が売れてるような様子はなかった。まぁウチの地域では初午の風習はないし、店の方でも「気合を入れて売ろう」という感じでもなかったので、致し方ないことなんだろうけれど。

実際、もし売れずに自爆営業させられたとしても、単価の安いいなり寿司ではダメージ軽い。恵方巻きやクリスマスチキンの時とは　必死さが違ってくるのは当然だよなと。

いなり寿司といえば、ウチの地方のいなり寿司は、砂糖ともち米を混ぜて炊いたごはんに　刻んだ紅しょうがを混ぜ込むという　世間一般とはかなり違う代物。若い頃から甘いものが苦手だった私には、甘いいなり寿司は好きにはなれないメニューだったし、世間一般のいなり寿司の味を知った今でも、何となく食べる気になれずにいた。

けど、せっかく初午なので、久々にいなり寿司を買ってみた。久々のいなり寿司は、新生姜が効いていてサッパリして美味かった。