クロテッドクリーム

スコーンにつけると最高♪ イギリス食文化の至宝「クロテッドクリーム」が5分でできるレシピを「トワイニング」が公開してるよ
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=114&from=diary&id=4450873
北海道ホテルの生クリームスコーンに、ペクチンの入ってないイチゴジャムをのせて、しんむら牧場のクロッテドクリームをのせて食べたら、こんな幸せはありません。