膾とパクチーは必須

ロースト鹿アレンジ第二弾！
「鹿バインミー」



旨い、旨すぎる！！！！
やってみたかったのよ〜＞バインミー（ベトナムサンドイッチ）

バゲットにはレバーペーストとバター
サニーレタスとスライスオニオン、ロースト鹿に膾（ここで紅白なますの登場！）、パクチー。
これにナンプラーとお好みでスウィートチリソースを…

なんでパンに膾とパクチーとナンプラーがこんなに合うんだろう！？
これにほうれん草と挽肉、舞茸のスープでお腹いっぱいだ。