お菓子レビュー：スイーツわはー【2353】

川原先生の『龍帥の翼』、『修羅の門』に比べて読むのに時間がかかりすぎる…何が言いたいのかというと立ち読みするにはツラい…（単行本も買ってますがー）わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2353回はパティシエ イナムラショウゾウの上野の山のモンブランです。


お値段570円也
以前「櫟野寺展」で上野に行ったときに帰りに買ってきましたー
『イナムラショウゾウ』が上野の近くにあることは知ってたんだけど、いつも美術館でクタクタになって探す気も起きずに帰っていたのですが今回のイベントは1部屋だけであんまり疲れなかったのでイケた〜♪
東博から歩いて行けるらしいんだけど、念のために鶯谷に電車で1駅移動しました。
鶯谷…上野駅から見えてると評判の駅ですが確かに近い！
そしてなんかヘンな街。
駅降りて即効ホテル街！
そこをスルーして進むと住宅街になって、お寺の隣にありましたー
案外小さなお店なんだけど、ドアマンがいて衝撃！！
この人必要ある？　自分でドア開ければよくない？
というかそこまでするんなら自動ドアにすればいいのに…
（後日知ってる人に聞いたら、住宅街にあって駐車場もないので、車で来た人を捌く要員とのこと）
でドアマンに開けてもらって、入場〜
中には2組ほど先客あり。
あー混んでないでよかったー
ここはこんな辺鄙なとこにありますが行列のできるお店なのです（ドアマン完備だしｗ）
でこちらは10月限定の『羽衣モンブラン』が有名なのですが今（購入時）はあいにくと11月。
そもそも完全予約制なので、ぶらりと来ても買えないんですけどねーｗ
なので常設のモンブランを購入〜
面白い形ー
んー上野に山なんてあったっけ？という感想ですが気にせずパクリ。
マロンクリームは結構硬め。
でなんかミルキー
マロンクリームなのに謎にミルキー
で洋酒が利いてて甘ーい。
栗の味は微妙…
平べったい包帯状のペーストが交互に薄い層になってるんですねー

中はなめらかな生クリーム。
これが濃い！
生乳〜って感じでおいしい。
その下は薄いスポンジ。
さらにその下はカスタードでこってりと甘い。
底は変わった風味のスポンジです。
あと底の方にマロングラッセの粒も入ってます。
うーん、めっちゃ甘いー
それでいて栗の味もほとんどしないから単に甘いだけのケーキ。
まあ、流石にそれでも充分おいしいんですよね。
癒される甘さ。
でもモンブランとしてはかなり微妙。
これは期待ハズレと言わざるを得ない！
もうちょいマロンペーストの量が多ければよかったのに。



味：80点
コストパフォーマンス：71点
総合：76点