物は言いよう！　カステラの「きれはし」、素敵な言い換えに共感の声

■物は言いよう！　カステラの「きれはし」、素敵な言い換えに共感の声　考案の社長「思いをそのまま書いた」
(ウィズニュース - 01月03日 07:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=220&from=diary&id=4368857

一昨年から、野菜を作っています。
これを通じて、つくづく思うこと。
つまりは、世に流通されるために、形を整えられ、見た目の体裁を求められた食品たちが如何に多いかという話です。
そして、その裏側で、その規格にそぐわない為だけに、捨てられる罪なき食材たち。
試に、ドチラ様も、食べるものをなんでもいいから自分でいちから作ってみるとよろしい。
たとえどんなに、見た目が悪くても、まず愛おしくて、もったいなくて捨てられなくなりますよ。
だって味は変わりませんから。