わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2344回はアンリ・シャルパンティエのサパン・ドゥ・ノエル(いちごクリームのタルト)です。
お値段594円也
まだ続くよ〜
なんかふわふわー
いちご全開!って感じでいいねー
ふわふわムースにメレンゲで超ふわふわ〜
ふわふわの中にピスタチオとフリーズドライのいちごが入ってます。
ムース自体は甘ーい。
中央にラズベリーのジュレで酸味無くて普通ー
タルトは器状でサクサクで甘ーい。
中にこれまた超甘いシロップでビタビタのスポンジ(ダックワーズ?)
うーむ軽いねー
そして甘い!
なので上のいちごの酸味が生命線!
絶対に先に食べちゃダメ!
一緒に食べると甘酸っぱっ!
うん、見た目通りにいちご全開なケーキでした。
軽すぎてケーキというより、焼き菓子っぽかったけど。
なのでこれは食後向きー
ちなみに今まで紹介したシリーズの名前の意味は
「クロンヌ」=「王冠」
「ブゥル」=「ボール」
「サパン」=「もみの木」
となっています。
味:82点
コストパフォーマンス:62点
総合:78点
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