Mandelstollen

今年のクリスマスケーキ　
　
「Mandelstollen von Dr .Quendt」　
　
http://www.dr-quendt.de/artikeldetails/kategorie/stollen/artikel/mandelstollen.html

　
最近はあちらこちらのパン屋やスーパーでも売られている　
ドイツのクリスマスケーキのシュトレンには　
ほとんどレーズンやドライフルーツがいっぱい詰められているのですが　
レーズンなしのシュトレンもある　
それがアーモンド粉で作られた Mandelstollen だっっ　
レーズンがダメなワタシにとっては　
超ありがたし〜〜で　
Frohe Weihnachten !!