人は、人により成長させて頂く。
人の本質を深く深く見極めていく。
老舗研究もその一環。
【老舗は初心・新鮮な心を大切にしている】
如何に、継続とは?
常に、1回目、初年度だと思って運営すること。(実績・過去など自己満足)
常に、過去を大切にしつつも、全ての新しさを知り創造して提供すること。
顧客は、提供側の心が選択していることに気づくこと
(提供側が商品を通じて選択している)
マーケットを知るより、己を知ること。
老舗には、色気がないが、雰囲気で人を呼ぶ。
顧客がお店を育てる。
お店が顧客を育てる。
双方関係が成り立つことが大切。
探求=深く求めること。
深い視点をより深くする。
合掌
※写真の店舗と文章には関連性がありません。
銀座 風月堂様にお世話になっておりますので、掲載させていただいております。
銀座の老舗中の老舗、名店でございます。
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