【食】蕎麦ってぇのは、音を立てて啜るものです。

ヌードルハラスメントに賛否両論の大激論！「私も苦手…」「文化を否定するな」
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勿論、うどんやラーメンの類いも全く同様。そうめん、きしめんや焼きそばなんかも、例に漏れず。日本の食文化に属する麺類は全て、音を立てて啜るのが、礼儀作法に敵った食べ方です。

日本の食文化への理解の浅い外国人に、これの真似をしろというのは、さすがに抵抗があるかもしれない。
しかし、この食文化の一端を担う重要な行為に対して、苦情を投じるとは如何なものか？
非常に憤りを感じます。

麺類の中でもとりわけ蕎麦が好きな私としては、蕎麦に対して、この想いがなおさら強い！



例えば、盛りそばってぇのは、こうやって喰うもんです。
まず、適度な量の蕎麦を箸でつかむ。
同時に、蕎麦ちょこを箸と反対の手で持ち上げ、蕎麦の下の方だけをつゆに付ける。
つゆが付いた蕎麦を、一気に口元に手繰り寄せ、ザザーッと勢いよくすすり上げる。
蕎麦の甘さと香りを楽しみながら咀嚼し、飲み込んだら次の蕎麦に箸を付ける。

こんな食べ方が、見ているだけで気持ち悪いと言うなら、蕎麦屋に行かなければ良いでしょう？
どうしても蕎麦屋で蕎麦が食いたくて、尚且つ正当な食べ方が嫌だと言うなら、店主さんに頼んでフォークを出してもらい、茹でたての、冷水でしゃっくり冷やした旨い蕎麦を、フォークにクルクル巻き付けて、オブジェと貸した異様な蕎麦を、つゆにジャボンと落っことして、それを一口でパクッと食べればいい。

これこそ、礼儀作法に反する、実に汚ならしい食べ方だと信じてやまないんだが、いかがでしょうか？
もし、そこの店主さんが筋金入りの頑固親父なら、怒って店の外に叩き出されますよ。

とにかく、日本の食文化そのものである、蕎麦を音を立てて食べるという行為に対して文句を言う外国人は、もう少し勉強してから出直してこい！
言い方は乱暴かもしれませんが、私はそこまで腹を立てています。