やきまるくんレポート

きみえおばちゃんとこで、イワタニやきまるくん開きをしてみた。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165733&owner_id=1418555
買ってきたのはグラム２０００円ほどする近江牛のええとこともうちょっと安いハラミのええとこ。
あとは豚バラに鶏セセリ、肉厚のしいたけと奮発して松茸などなど。

まずはやきまるくんにボンベをセットして着火。
１本で３時間半使えるってことやけど、たしかにちょっと強めの弱火くらいにしか火は大きくならない。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165732&owner_id=1418555
これでほんまに温まるのかと、鉄板を乗せて手をかざしたら、すぐに熱くなる。
なるほど、中にこもった熱が対流するようになってるってことやもんな。

最初は牛肉。
あれっ、ほんの２、３秒だけ白い水蒸気が出るけど、煙は出ないぞ。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165731&owner_id=1418555
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165727&owner_id=1418555
ただし、ちょっと火力は弱いかなって印象。
一気にパパッと焼く感じではなく、ジリジリ焼きあがるタイプみたい。
でも、鉄板の温度はええ頃合いらしく、肉汁が変に染み出すこともなく、少し置けばええ焼き色もつく。

しかし、煙といえばやばいのは豚肉、それも脂肪と肉の間にしっかり入ってるこいつはそうはいくまい。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165729&owner_id=1418555
鉄板に置くと、少し煙が立って、ほら見てみと、なぜだかちょっとはしゃぐ。
ところがそれもほんの５秒ほどで消え、やっぱりすぐ無煙状態になってもた。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165728&owner_id=1418555
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165723&owner_id=1418555

まあ、牛やとか豚やとか言うてるうちは素人や。
煙で困るのは鶏肉やってことは焼き鳥屋が証明してる。
よっしゃ、今度こそと思ってセセリを並べるものの、やはり３秒ほど水蒸気が出ただけで煙はナッシング。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165726&owner_id=1418555
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165725&owner_id=1418555
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165724&owner_id=1418555

使い出す前は３人でギリギリの大きさかなと思ったけど、鉄板をいっぱいいっぱい使えるから、４人でも大丈夫そう。
２時間くらいあれ焼いたりこれ焼いたりしたのに、部屋の中に匂いはほんまに残らない。
あ、松茸はええ臭いしたわ。
http://photo.mixi.jp/view_photo.pl?photo_id=2234165730&owner_id=1418555
感想をひとことで言わせていただくとするなら、これは一家に一台備えておくべき代物やな。
後片付けも至極簡単やし。