お菓子レビュー：スイーツわはー【2291】

金賞受賞の赤ワインで酔いどれ〜まあ1000円以下ですがｗなわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2291回はジャン＝ポール・エヴァンのカラカスです。


お値段573円也
今年もこの季節にエヴァンがｷﾀｰ
10個くらいあったチョコケーキの中で唯一食べたことなかったやつを発見！
ここは新作率が低くて悲しい…
ケーキは例によって小さい。
そして見た目そっくり！
上に乗ってるやつで見分けてるんでしょうねー
でその上に乗ってるチョコはなんかくるるーんとなってて、酸味あって、カカオ多めでうんまー
ケーキ表面のグラッサージュはプラリネかなー
ノドが焼けるほど濃くて甘い！
本体はショコラクリームとショコラスポンジが交互、所謂ガトーショコラスタイル。
なめらかーで一体感があります。
底が薄い板チョコなのでパリッとする食感の変化がグー
やっぱりお味のほうはそこらのとは次元が違う！
…とはいってもやっぱりかなり普通ー
いくらおいしくても、ガトーショコラはガトーショコラ。
ここならではの工夫を求めちゃうのは期待しすぎだったかなー
王道なチョコケーキなので王道好きにはいいかもー



味：85点
コストパフォーマンス：64点
総合：82点