お菓子レビュー：スイーツわはー【2267】

有楽町のフォーラムのイベントに行って来たわはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー

第2267回は東京會舘のプラリネクロッシュです。


お値段540円也
お次はなんかゴツいのー
「クロッシュ」とはフランス語で【鐘】という意味ですが一般的には高級料理とかでパカッと開ける金属製の逆さボウル状のやつのことをいいますねー
んー似てるかな？
そんなでもないような…というかまんま鐘のほうなのか？…まあ気にせずパクリ。
表面は刻んだナッツを固めたものでシャリシャリー
ほどよくキャラメルリゼされてて、香ばしくておいしー
ちょっと歯に引っかかって鬱陶しいですが…

その下はカフェバターリームでこれがなめらかだけど結構硬めでしっかりとコーヒー牛乳テイスト。
甘さほどよくてグー
中央には洋酒の利いたエスプレッソスポンジでオペラをイメージした作りになっています。
底はマカロン（メレンゲ）です。
うん、予想以上に大人の味。
一見甘いんだけど、中央にオペラ部分がビターなので味が締まりまくりー
アーモンドとの相性も良くて、やっぱり甘いんだけどうま甘に仕上がっています。
あーあんまり期待してなかったけどおいしかったーｗ
こういうナッツ系は意外と安定してる印象ですね。



味：83点
コストパフォーマンス：70点
総合：80点