「ノカンゾウ(野萱草)」９月１５日(木)

「ノカンゾウ(野萱草)」９月１５日(木)
今日はノカンゾウちゃんにあいました
かわいいですね（＾−＾）

ノカンゾウは今時、咲きます(*^^)v
・生薬名は金針菜（きんしんさい）
・山菜でもあります
若芽、つぼみ、花を
•お浸し
•天ぷら
•和え物
食されています！
子供のころからお気に入りのなじみ深いお花です（＾−＾）

※生薬で有名な甘草(カンゾウ)とはまったく別種です
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一昨年の記憶が・・・
「“カンゾウ”お料理から学ぶこと！」２０１４年８月１４日(木)の日記から
“ランチャーだてひろし”今日は阪急塚口北すぐの
ラヴィゴーリア(La VIGORIA）
http://tabelog.com/hyogo/A2803/A280304/R6310/rstLst/RC021201/
サルシッチャとナスと旬野菜トマトソースをチョイス

ナス・インゲン・パプリカ・オクラ等、野菜好きな私にもってこいです
その中にこんな野菜が(画像下部)・・・
これは何？って聞いたら
「カンゾウです」
「んん？！“カンゾウ”かぁ初めてやわぁ！」
「食べれるんやなぁ！」
画像上部が食用の“カンゾウ”の蕾です
素敵な味わいですよぉヽ(^o^)丿
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・クレジットカード！使えます！(楽天カードはポイント２倍)
・当店は“食べる物”の持ち込みは自由です！
・Wi-Fiあります
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※１０年毎日書き綴っている【BARアロマ・マスター日記】です
http://ameblo.jp/aroma1503/?frm_id=v.mypage-ameblo--myblog--blog