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2016年07月22日23:56

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江戸時代の食文化 資料をデジタル化

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国文学研究資料館と味の素食の文化センターが協力して、同センターが所蔵
する主に近世の「食」に関する資料役300点をデジタル化することになった。
来年5月にインターネット公開を目指す。

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