あらきそば

フランス政府認定
世界トップ1000レストラン「ラ・リスト」に
東北で唯一、選ばれました。
http://tabelog.com/yamagata/A0605/A060502/6000017/
http://arakisoba.com/
超レトロなおそばです。
長方形の木の器に底が見えるくらいにそばをさらりと盛っていました。
やや堅めの太いそばをかめばかむほど、そばの香りがひろがっていきます。
メニューは画像右のみです。
開店前から行列ができています。
今日、私たちは一番で食べました。
整理券は手書きのアナログなものです。

おかわりはないと思います。
外で行列ができているので、はやく店を出るようにしたいと思うようになります。