第３５０８話　　紋付ジャージ

豚キムチチャーハン。
何かが足りない、ただのチャーハンを作る時にネギを入れた方がよかったのかもしれないし、
そもそも家で豚キムチ作って食べたことがないから、
豚キムチの作り方が適当だったのかもしれない、
ただ豚肉とキムチを一緒に炒めてOKだったのかな？
レシピによってちがうけれど醤油と砂糖とか焼肉のたれでちょいと味をつけた方がよかったみたいですね。
そうか、その手があったか。
じゃあ次はチャーハンサイドにはネギを入れて炒める。
豚キムチには焼肉のたれを使う。
そうすればもう少し美味しい豚キムチャーハンができるかもね。
次は、マーボーチャーハンか、ホイコーチャーハン。
チャーハン！

どうも、ともんじょです。

そして、一昨日の懺悔をさせてください。
お料理ブログっぽいけど、にわか料理人のお話です。
親から玉子焼きを作ってって頼まれました。
いつの日か理想の玉子焼きを作るべく勝手に修行中のボク。
前回はわりとうまく作れたんですが、
今回は失敗もいいところでした。
なにが原因かというと、
玉子焼く時に油引いてないでやんの。
なんかうまく焼けていない、何故焦げくさくなるのか、気づくのがものすごく遅かったんです。
終盤もいいところで油ぁ！！ってなっちゃいました。
てへへ、そして、とほほ。
どこか焦げくさくて、ぱさぱさしていた。
次はちゃんと油引きます、味付けもしっかりします。
あちゃ〜