ラ ベッタラ デ オチアイ トヤマ

予約の電話が全然取ってもらえないので、お店に出向いて予約してきました。
ミシュランガイドに載ったから、予約が一段と取りにくくなったのかなぁ。
とりあえず、どんな味か楽しみ！
落合シェフのレシピだと、結構塩がきいてるんだよね。味しっかり系かなあ