紫玉ねぎでお腹グルグル！。。。

腹痛と戦うLZです





実家に届いた大量の紫玉ねぎ！

先週末の帰りに持たされたけど

さてどぉやって食うか？

毎年この時期にもらうから

加熱したり料理法は知ってても

めんどうだし時間も掛かる！

せっかくなんで生で行きますか





スライスして塩で軽く揉んで

水でササっと洗って水を切って

これで仕込みは完了！

スライストマトに乗せたり

ツナと一緒にマヨで和えたり

マカロニサラダに混ぜたり

塩辛と混ぜて食うのも良し

ペース的には２日で１個

が！しかし！

今週ずっと明け方になると

腹痛で目覚めるLZ

なぜだ？

紫玉ねぎ以外にも食ってるけど

毎日食ってるのは紫玉ねぎ！

軽い食あたりなのかな？

不衛生だったかな？

この時期に生はヤバいかな





生玉ねぎの成分との相性なのか

調理中に菌が入り込んだのか

理由は不明だけど・・・

この時期は加熱が良いね！

炒めると甘みが出て美味しいし

体への有効成分は壊れるけど

酒のアテにしてる時点で

有効も無効も関係ねぇわな





まだまだたくさんある紫玉ねぎ！

今夜もガッツリ食って消費しつつ

朝方の腹痛と戦うZ





皆さん玉ねぎはお好きですか

美味しいレシピ知ってますか？





手間を掛ける時間と気力があれば

レシピが無限な玉ねぎなんだけど

会社から帰って作る気力もなく

とにかく短時間で済ませて

飲みに集中したいと思う

LZの毎日なのでした