謎料理研究会_20160515　ワイルド天ぷら

仕事から帰ったら・・・


腹減ってるのに誰も飯を作っている気配がしない。


冷蔵庫あけたけど作りたいものが思いつかなかったくらい空っぽ；
畑から野菜とってきたところで作るネタ同じで飽きるなー(´・ω・`)



というわけで。



畑通り越して草むらに直行。




まずは食材集めから。
何作ろうか。



そうだ、ワイルドなものをつくろう！！！



というわけで。




叢から雑草を採取。
家の裏庭の草を採取。




こんなのできました！！！


因みに、今回のワイルドな食材は

・ヒメジョオン（ハルジョオン）
・ユキノシタ

（天ぷらの衣）
・卵
・小麦粉
・塩少々
・水

・油（かなり沢山）


草はよーく洗って（一枚一枚丁寧に）
水気をきちんとふき取っておきます。
そうでないと揚げた時に爆発しますｗｗｗｗｗ