この牛カツは出来そこないだ、食べられないよ。

最近、新規開拓でコレド室町2の地下にたまに行くんですよー

でそこで見かけたのが【牛カツ屋さんオープン】のお知らせ

3月からオープンとのこと。
ほほうー　これはいいねー
こんな便利なところに出来るとはねー
流石、世は空前の牛カツブームよ。

これでおいしかったら週1で通っちゃうかも♪


で時は満ちたのでいざゆかん。

牛カツ もと村

ネットの情報によると渋谷店は1時間の行列が出来るらしいので楽しみー
お値段は通常サイズで1300円と牛カツにしては比較的リーズナブル。
量がイマイチわからないのでとりあえずこれを頼む。
あとこのお店、なぜか前払いなので注意。
それとご飯が麦飯なんだけど、これが１杯まではおかわり自由とのこと。


で夜に行ったんだけど、客席半分ぐらい埋まってる程度かなー
まあ、出てくるの遅いだろうから今日は帰りがちょっと遅くなるなー

と思ったら5分で出てきた！？
なにっ
早い！早すぎる！

これにはもちろん秘密あり。
それは追って書きまする。


でまずサイズは普通のとんかつ1枚くらいのを超細かく切ってあります（12切れ）
早速これは萎える…

で目の前に小さな七輪があるんだけど、レアなのでお好みで炙ってねと。
クククッ、素人が！間合いが遠いわ！
こちとらもう何回も食べてきてるんだ！
そんなのに怯えたりはしないわ！

ととりあえず醤油だれにつけて頂きます。
うっ！　これはガチでかなり生だ…
ぐにゅぐにゅで流石に怖い…
なのでしょうがなく炙って頂くことにしました…

あとこれ、なぜか冷たい…
冷めてるんじゃなくて、冷たい。
揚げたてではなく、作り置きを冷蔵庫に入れてたのを切っただけのもの（だと思う）
だから出てくるのが早かったのです。
ありえなくない？
でもどう考えても揚げたてではないのです…


タレは醤油と山わさびの2種。
それ以外に岩塩とソースがあります。
まあ基本だねー

それと麦飯、赤出汁の味噌汁、おしんこ、キャベツの千切り、ポッサが付いてます。


では焼けたのでパクリ。
………び、微妙…

そもそも細く切りすぎて、肉の味がよくわからない。
さらにはタレの味も濃いのでもっとわからない…

食感も焼いてもぐにゅぐにゅで、箸で取りにくいほどにぐにゅぐにゅ。

ならば塩で！
と思いかけて食べるも、それでも微妙ー

なんというか肉自体がイマイチなんだなー
衣も存在感ないし、そよいち（キラク）で食べたような感動がまったくない。
なんでこんなに細かく切ってるの…

食感も気持ち悪いし、正直何食べてるのわからない。


ノーリピート。
そよいちを100とすると50も行かないな、ここ。
30行くか行かないかって感じ。

先にそよいちのに慣れてるから比べちゃうので、違いを受け入れられないっていうのはあるとは思うんだけどそれでも純粋に微妙。
なんでこれが行列してるのか理解不明。
1時間ならばされてこれだったらキレるわ！

少なくとも肉、ご飯、味噌汁、サラダすべてにおいてそよいちさんに負けてると思いますね。
金額面を考慮してもね。


ハズレなり。
二度とは行きませぬ。
まさにタイトルの通りの気持ちになりました…