グレープフルーツ♪

■【試してみた】グレープフルーツは「むいたあと１日寝かせる」とおいしくなるって本当？
(クックパッドニュース - 04月07日 20:01)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=195&from=diary&id=3936270

柑橘類を食べるのはもちろんだけど、剥くのも楽しいので
袋入りの３〜５個を全部一気に剥いてタッパーで冷蔵保存

毎日、チマチマ食べます(^-^)

確かに翌日は、前日に比べて苦味が抜け甘く感じるかも

しかし文旦とグレープフルーツは
苦味があってこそだとも思うので
剥いてすぐの美味しさも格別

ちなみに私はレモンもこのように剥きます
なぜかこうすると
あんまりすっぱくないように感じます

あんまり頑張って剥きすぎると指と爪の間が痛くなるので
そこは注意です

今がグレープフルーツの旬だなんて知らなかったわ〜