いももち

■【超時短】話題の「いももち」が10分で！自宅で簡単に作れた
(しらべぇ - 04月02日 06:11)
http://news.mixi.jp/view_news.pl?media_id=202&from=diary&id=3927438

いつの間にか全国デビューしていた「いももち」。
子供の頃は、「芋団子」と言っていた。
私の両親は北海道人ではないので、家庭では作ってもらった記憶はないが、スーパーにも売ってるし、食べたことはある。自分で作ったことも何度かある。
いももちをおいしく作るには、第一にじゃがいも自体がおいしくなければならない。
好みの問題もあるだるだろうが、まずは最低限北海道産じゃがいもで、そして欲をいえば共和町の男爵いもであるということだ。