名店拉麺(^o^)v

品揃えが変わった僕の性狂ですが、良いもの見つけました！

前回は変わり種カップ麺でしたが、今回は御当地、八王子ラーメンの有名店シリーズ

２０１６年３月２０日の日記
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=1951201205&owner_id=10766760

僕の中ではお隣八王子拉麺では５本の指に入る、
楢原の「みんみん」と西八王子の「吾衛門」

八麺会のＨＰ
http://www.hachimen.org/index.html

まずはエースの「みんみん」を頂きました

麺は中太麺でコシがあり、しっかりしたおいしさで２分半茹でて準備します

スープはちょっとこってりした醤油味で油が表面を覆ってますがしつこくはありません

ただ八王子ラーメンの特徴にタマネギを入れるので、
仕方なく雑にみじん切りしてトッピング

「みんみん」ではすり下ろしタマネギと刻みタマネギを混ぜているのですが、
そこは商売人にゆずりました

チャーシューとメンマと煮卵を乗せて、ちょっと本格的ですが、
原価２４０円以下で本物の半分です

本物の４８０円も相当安いですけれどね

お店で食べる味には叶いませんが、わざわざ出かけて並んで食べることを思えば
上々の味で、美味しく頂きました

こんな性狂なら大きくなって良かったな

皆さんイイネ忘れないでね〜〜