mixiユーザー(id:33258640)
2016年03月10日23:57
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五月人形と、ロールケーキと、どら焼き。
雛祭りも終わり、リンデンのお店では、小さな５月人形を飾りましたよ。
可愛いでしょ。
今日のスイーツは、まず、ローソンの「プレミアム桜と大納言のロールケーキ」。
しっとり、やわらかい桜色の生地。
生地には、刻まれた桜の塩漬けの葉が練りこまれていて、ほんのり桜のいい風味がありますよ。
甘く、なめらかな小倉クリームに、大納言小豆の粒の食感がいいアクセントになっていますな。
春らしい、季節感があって旨かったですね。
続いては、どら焼きです。
橘香堂のどら焼き「天領太鼓」。
しっとり、きめ細かい、甘みのある、口どけのよい生地で、甘くて美味しいつぶ餡が包まれていますよ。
もうひとつ、橘香堂のどら焼き「天領太鼓 福々豆」。
こちらは、うぐいす色の餡の中に、うぐいす豆、手亡豆、ひよこ豆、金時豆の粒がそのまま、入っていて、ほっこりした食感の程よい甘さの餡ですな。
甘みのある生地と、程よい甘さの餡の甘さのバランスが、いい感じ。
「天領太鼓」は、きめ細かい、しっとりした生地の、口どけ感がよくて、旨かったですね。
今日も旨かったです。
ごちそうさまでした。
可愛いでしょ。
今日のスイーツは、まず、ローソンの「プレミアム桜と大納言のロールケーキ」。
しっとり、やわらかい桜色の生地。
生地には、刻まれた桜の塩漬けの葉が練りこまれていて、ほんのり桜のいい風味がありますよ。
甘く、なめらかな小倉クリームに、大納言小豆の粒の食感がいいアクセントになっていますな。
春らしい、季節感があって旨かったですね。
続いては、どら焼きです。
橘香堂のどら焼き「天領太鼓」。
しっとり、きめ細かい、甘みのある、口どけのよい生地で、甘くて美味しいつぶ餡が包まれていますよ。
もうひとつ、橘香堂のどら焼き「天領太鼓 福々豆」。
こちらは、うぐいす色の餡の中に、うぐいす豆、手亡豆、ひよこ豆、金時豆の粒がそのまま、入っていて、ほっこりした食感の程よい甘さの餡ですな。
甘みのある生地と、程よい甘さの餡の甘さのバランスが、いい感じ。
「天領太鼓」は、きめ細かい、しっとりした生地の、口どけ感がよくて、旨かったですね。
今日も旨かったです。
ごちそうさまでした。
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