むだい

会社でインフルエンザが
流行中

で、週末は合同のイベント

店長２人
パートさん１人

３人がインフルでお休み中


免疫と体力を付ける為に
本当ならお肉買う予定だったが
お店閉めてから別店舗に
行く事になったので
お買い物できなかった

なのでコンビニで
卵１パック買って帰った

帰ってから
とりあえず４個使って
目玉焼き焼いて
残りはだし巻き卵？？にした

だしの素　１袋
お砂糖　かなり多め
水　結構多め
卵　６個

量を多くしたかったから
水を多めに入れてみた

失敗してもご飯いれて
雑炊風にすれば良いと思って
思い切ってしてみたが、

意外と固まったし
お砂糖も多めだったけど
焦げる事もなく
良い感じに焼けた

お肉じゃないけど
スタミナ？になるよねきっと
鶏肉あれば親子丼だったけど
良い感じの玉子丼が出来ました

丼と言っても
卵が固まったら
フライパンに
ご飯入れて
軽くかき混ぜて
その上に
先に焼いた
目玉焼きを乗せたから

どんぶりでも
何でもない
卵料理だったが

美味しかったかので
よしとしましょう