クソ上司の独り言が気持ち悪くてしょうがない…わはーがなんとなく買ったスイーツを適当にレビュー
第2035回は東京會舘のバニーユ マロンです。
お値段519円也
ここのにしてはちょいお高めかなー
でもデザインの方はがんばってますね。
ここは最近、こういう「いまどき」な感じにシフトしてる気がします。
昔ながらでいいのにw
なかなかスタイリッシュに仕上がったこちらのケーキは上から見るとクリームが2重に並んでてちょっと面白い。
栗も2種類です。
上のマロンクリームはべったりと濃い!
白いほうはバニラクリームでこっちもべったりと甘い!
栗は黄色いほうは甘めで、硬め。
茶色いほうは味濃くて、なかなかー
その下は普通のスポンジではなく、ワッフルを縦にしたものになっています。
側面はパフでもっちりと弾力があって、粉砂糖がかかっているので甘い。
中はカスタードでこちらは甘さ控えめでさっぱりしてます。
それでいて卵の味はしっかりと濃い!
でこれをいっぺんに食べると…甘いんだけど意外とさっぱりー
でもり甘ーい…
なんというか主張がバラバラで一体感がまったくない。
なにが言いたいのか? なにがテーマなのかもよくわからないケーキでした。
味:80点
コストパフォーマンス:67点
総合:76点
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