たいへん穏やか

お天気よくて穏やか。
個数もまた穏やか。出勤してすぐに包装作業と荷造り。土曜日並みの少なさ。かなり早めに仕上がりましてすぐに午後の準備。オイラは配達さん見送りし片付けしてから事務所入りし会議の準備。厨房にもどり午後の盛り付けに参戦。包装作業と荷造りも昼くらいにはできちゃいました。仕込みも前倒しですませ料理長と会議のすり合わせ。15時半からは新年の挨拶もふまえて会議。社長が少しご機嫌ナナメ。それがおわってからルート組み。かなり順調にできました。
明日もまだ穏やか。年始は仕方ないな。