美味しい創作麺料理

京都の麺屋シマフクロウでランチ

これはラーメンというレベルではない！
朝から何も食べていない腹に至福の創作麺料理
スープによく絡むコシの強いウィング麺に
美味しいキノコのポタージュ味
緑のはエスカルゴバター♪

凄い特徴的な麺だなぁと思ったのですが
ご主人に聞いた所
自前ではなく麺屋さんに作って貰っているそうです。

このスープに〆ライスほうり込んでもンマイッ！