悪戦苦闘

今日は天気が良くなりましたね〜空気がピンと張り寒いです



昨日話していた殻付きホタテ。
結局、殻から身だけ外すことにしました。

まあ〜結構大変でしたよ〜
このホタテ、まだ生きてましたよ

片面だけと思ったのですが・・・これがなかなか外れない！
ペティナイフで悪戦苦闘
片面の殻が外れたら、もう片面もやっちゃえ〜
・・・・
少々身が殻に残ってしまいましたが、何とか綺麗に身だけ取るのに成功

醤油バターで焼いてみました。
周りのワタも残したままで焼いたのですが、これまた少々の苦みが上手い！！
写真では醤油バターで焦げ目が黒く見えますが・・・
ビールにピッタリに出来上がりました

いや〜悪戦苦闘の甲斐ありで、とっても美味しかったです
この一人食事は、またちぃ〜さんに寂しいと言われそうでが



昨日、我が家は初めてファンヒーターを付けました。
週末ですが明日も寒いようですよ〜
さあ〜一頑張りしましょう！

私も明日は休みです。では週末をお過ごしください