このところ大根がお安くなってますわよね
冷蔵庫にストックがあるのについまた1本買ってしまいましたことよ
ストック分を消費しないと新しい大根が冷蔵庫に入らない！
なので昨日は浜内千波先生のレシピ「大根のラザニア風」にしましたの
大根をスライサーで薄くスライスして茹でる→冷まして水分をきる
緩めのミートソースを作ってグラタン皿に交互に大根と重ね入れて
最後に生クリームを垂らしピザ用チーズをたっぷりかけ
オーブンで15分グツグツと加熱
パスタじゃなくて大根だから
グルテンフリーでカロリーオフなラザニアの出来上がり！
出来立てをフーフーして食べたいから食べる直前に焼いて
アツアツのグラタン皿の両手を布巾で支えて
準備してあるグラタン皿用の敷き台に置こうとしたその瞬間！
ズルっと手が滑り
見事に中身をぶちまけました…
こたつカバーや座布団や畳と飛び散り
ミートソースだからあたりは真っかっか
しかも緩めに作ってるからダッラーーと流れ広がるのが速い
ここで完全にｱﾃｸｼフリーズ
「ウソだ…こんなのウソ！」と口をついて出る言葉
現実を受け止めるのに数秒間時間がかかりましたわ（；；）
とにかくまず早く拭かないと！
染みの残る部分はしみ抜き剤振りかけてゴシゴシ
不幸中の幸い？だった「赤い」座布団カバーも
チーズべっとりだったので剥がしてゴシゴシ水で下洗い
机の上にこぼれたラザニアの残骸の比較的無事な部分を皿に戻し
後はただひたすら拭き掃除
アツアツを食べるはずだったラザニアは四分の一の量になり
すっかりテンションが下がってしまったｱﾃｸｼ
何よりも1日 晩 ご 飯 だ け を楽しみに生きてるのに
そのメインディッシュであるラザニアが激減+冷め冷めっすよ
ラザニアを拵えていたあの工程は何だったのか…空しい
ヒドイ！！！！！！！！
何故？？？？？？？？？？？
何て可哀想なアタシ…
夕べからテンションだだ下がり
今朝になってもまだ凹んでおります.........
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